北アルプスの雪解け水は川をつくり地に浸透し何年もかけて伏流し湧水群となります。都会から訪れた方はこの地の水道水を一口含んだだけでも安曇野が水の郷とすぐにご理解いただけるのではないでしょうか? さて当店はこの恵まれた原水で育った食材を思う存分楽しんで頂くと共に田舎の雰囲気を十分に堪能いただけるよう、1857年(安政4年)新潟県糸魚川小滝集落に建てられた古民家を昭和54年にこの信州安曇野に移築し店舗として使用しています。古民家で味わう地元の食材!古い記憶と現在がリンクする新たな体験。夜は豊富な一品料理を肴にゆっくり飲みながらくつろぐ、「豊科ばんどこ」はそんな場所です。


店名 豊科 ばんどこ
TEL  0263-72-6767
住所 長野県安曇野市豊科5703−16
営業時間 11:00 〜 20:30
14時から17時は準備時間となります。
定休日 月曜日
HP http://toyoshinabandoko.honeybeebb.com/about/
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